DSC00170

Lucky Linda leker husmor og baker lavkarbo-knekkebrød for første gang…kjempegodt by the way

Jeg skulle bare unne meg noe ekstra når jeg skulle være kreativ, haha, “flire mæ lørvat”, når man er kreativ hver dag så blir det MYE ekstra og vips var jeg 83,5 kg, lykkelig men litt lubben. Jeg er nå 8 kg mindre og har enda langt igjen men det går nedover. Det finnes x antall slankeblogger og lavkarbo og slikt på nettet…men med dette temaet så ville jeg bare dele med dere en ting – nemlig min tankegang når det gjelder vektnedgang: mitt motto er: “Det er bare mat!” Hvis jeg får lyst på noe søtt tenker jeg “det er bare mat/godteri” – og tenker på hvor utrolig KORT TID det tar meg å spise for eksempel en sjokolade – er det verdt det? Nope, er konklusjonen hver gang…. så lager jeg meg heller (haha) en biff med salat, blomkål- og brokkoligrateng og sopp/løk/paprikamix og en god saus på lørdagskvelden…. eller hvitløkskjøttboller.. mmmm…. som sagt: det er bare mat….hehe, men akk så godt :)   Jeg er i grunn ikke så ekstremt opphengt i x antall kilo, men det å føle seg vel er viktig, og når jeg ikke gjorde det lenger var det bare å gjøre noe. Det er sjelden noen kommer og banker på døra: “Linda, har du lyst å gå litt ned i vekt?”, neida som alt annet så må man ta tak selv.

Folk kan diskutere seg grønn ang kalori eller karbotelling eller som de sier så fint: det handler ikke om å gå på en kur men om å legge om kostholdet.. for meg ble valget enkelt fordi jeg ble syk, gastroskopi er ikke behagelig for de som lurer, men jeg har hørt at endoskopi er verre så håper jeg slipper den…uuuuuu… Fra å være i elendig form med mye smerter hver dag til hvert måltid til å endelig få beskjed om at jeg har irritabel tarmsyndrom, er jeg nå i toppform ved å kutte ut mat jeg ikke tåler og i stedet lage mat fra bunn av…. life is good! Rock on, det er bare å kjøre på – alt er mulig bare man vil det selv! :) :) :)

Tips oss hvis dette innlegget er upassende